âsım
âsım
Admin Yardımcısı
Aktif Üye
 Offline
Mesaj Sayısı: 3480
Vusulsüzlüğümüz usulsüzlüğümüzdendir
|
 |
« : 03 Ağustos 2007, 19:52:35 » |
|
HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ ARAŞTIRMA SONUÇLARI
***DOĞAL GIDALAR TÜKETELİM***
Piyasada satılan hazır gıda maddeleri ülkemizde insan sağlığını ciddi biçimde etkileyecek derecede katkı maddeleri içermektedir. Ancak bu maddeler, tüm çabalara rağmen medya aracılığı ile ilan edilmemektedir. Örneğin, hiçbir yayın organında coca cola'nın zararlı olduğunu göremezsiniz. Ancak biz tüketiciler, aile fertlerimizi, çevredeki arkadaşlarımızı haberdar ederek bilinçlendirebiliriz. Son yıllarda kanser vakalarının neden devamlı artış gösterdiğini hiç düşündünüz mü? Siz kanserojen madde içeren gıdaların vücudunuza girmesini ister misiniz? Peki, niye evinize ketçap alıyorsunuz? Sizlere aşağıda sunduğumuz tablo, alacağınız hazır gıda maddelerindeki katkılarla ilgili bilgi vermektedir.
Sizin sağlınız için: lütfen her hangi bir gıda maddesini satın almadan önce ambalajın üzerini dikkatle inceleyip katkı maddelerini belirleyiniz.
ZARARSIZ KATKILAR
E-100, 103, 104, 105, 111, 121, 122, 126, 130, 132, 140,
151, 152, 160, 161, 162, 163, 170, 174,175, 180, 181, 200, 201, 202, 203,
203, 236, 237, 238, 260, 261, 262, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300,
301, 303, 304, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332,
333, 334, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 408, 410,
411, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, 480
ŞÜPHELİ KATKILAR
E-125, 41, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477, 605 e220, 221, 222, 223, 224, 338, 339, 340, 341, 460, 461, 466, 407 (mide ve bağırsak hastalıkları)
E-200 (vücuttaki vitamin b12'yi yok ediyor)
E-250, 251, 320, 321 (kalp hastalıkları, damar sertlikleri ve tıkanıklıkları)
TEHLİKELİ KATKILAR
E-102, 120, E-311, 312 (nörolojik hastalıklar)
KANSEROJEN KATKILAR
E-102, 110, 123, 124, 131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217
örneğin E-211-sodyum benzoat ketçaplarda bulunmaktadır. E-123,110 ABD, İngiltere, Fransa, Almanya, Rusya, Japonya ve daha bir çok ülkede yasaklanmıştır. Fakat ülkemizde renkli draje çikolatalarda ve kaymaklı bisküvilerde kullanılmaktadır.
EN TEHLİKELİ KANSEROJEN KATKI:
E-330 (Ne yazık ki bir çok hazır gıdada kullanılmaktadır.)
bazı hazır gıdalarda tespit edilen katkı maddeleri:
E-330 - ülker lüks gofret, meysu (özellikle kayısı), knor domates çorba,tüm teneke konserve ve turşular, 7up, schweppes (tüm
ürünleri), jelibon, tamek yaprak sarma,
piyale hazır çorba, olıps)
E-250 - tüm sosis ve salamlarda E-300 - fanta portakal, cınomel
E-320 - eti pufy, knorr işkembe çorba E-223 - ülker haylayf, albeni
E-322 - ülker çokokrem
Tüm kolalı içeceklerde kullanılan katkı maddelerinin tespiti için analiz yapılmasına izin verilmemiştir.
TAVSİYE: Yukarıdaki sağlığa zararlı katkıların kodlarını öğrenerek aldığınız gıda alırken “içindekiler” bölümünü kontrol edin ve zararlı gıdaların vücudunuza girmesine izin vermeyin.
|