Limonlu Poğaça

Kahvaltı sofranızı şenlendirecek keyifli bir poğaça tarifi!

Malzemeler:

125 gr margarin
¼ su bardağı sıvı yağ
¼ su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
½ paket kabartma tozu
350 gr un
Tuz

İç için:
60 gr beyaz peynir
1 küçük boy patates
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta

Üst için:
1 yumurta
Çörekotu

Yapılışı:

1-Hamur için verilen malzemeleri ¼ su bardağı su ile birlikte karıştırarak bir hamur hazırlayınız.

2-1 saat dinlendiriniz.

3-Patatesi rendeleyip, bir süre suyunu bırakması için bekleyiniz.

4-Daha sonra suyunu sıkarak, peynir, maydanoz ve yumurta ile karıştırıp içi hazırlayınız.

5-Hamurda ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açınız. Arasına hazırladığınız harçtan koyup, kapatınız.

6-Poğaçaları yağlı kağıt üstünde tepsiye diziniz.

7-Üzerine yumurta sürüp, çörek otu ile süsleyerek 200 derecede ısıtılmış fırında, 25 dakika pişiriniz. Afiyet olsun