Malzemeler: * 6 yufka
* 1/2çay bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı kaymak
* Yarım paket kabatrma tozu
* 1 çay bardağı yoğurt
* 2 yumurta
* 100 gr kadar peynir
* (cıvık olursa bir kaşık un)
YAPILIŞI;1. yufkayı düz bir zemin üzerine serin.
2. yufka ve peynir hariç tüm malzemeleri karıştırın.
3.yufkanın üzerine bir kaşık kadar alıp sürün,peynirden bir parça kadar alıp yufkanın üzerine serpiştirin.
4.yufkayı büzgüler yaparak tepsiye yerleştirin.
5.Bütün yufkaları aynı şekilde yapıp,
6.Son kalan sıvı karışımı yufkaların üzerine dökün. Çörek otu ve susam çok güzel oluyor dilerseniz yapabilirsiniz.
7.yarım saat kadar tepside bekletip fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.