karnı yarık poğaça
 

Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
23 Mayıs 2012, 20:11:55
 79060 Mesaj 10724 Konu Gönderen: 1295 Üye
Son üye: selcen
Hayatname.com  |  Hayat AÄŸacı  |  Aile Hayatı  |  Yemek Tarifleri  |  Hamur Ä°ÅŸleri  |  karnı yarık poÄŸaça 0 Ãœye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte. « önceki sonraki »
Sayfa: [1]
Gönderen Konu: karnı yarık poÄŸaça  (Okunma Sayısı 591 defa)
nurseda
Aktif Ãœye
***
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 755
« : 10 Ocak 2009, 21:17:32 »


patlcanın karnı yarığı var, böreğin var poğaçanın olmazmı buda poğaçanın karnıyarığı


Malzemeler......
3 su bardagı ılık  süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1 paket yas maya(42gr)

1 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı seker

1 yemek kaşığı tuz

aldığı kadar un

içmalzeme;beyaz peynir,maydanoz

Yapılışı.....
   
    Süt ılıtılır,un bir leÄŸene boÅŸaltılıp ortası havuz gibi açılır ve tuz,seker,maya,kabartma tozu ,yumurta akları  hamura ilave edilip,ılıtılan lan süt ilave edilip kulak memesi yumusakliginda guzel bir hamur yogrulur.hamuru ne kadar fazla yogurursaniz o kadar guzel olur.Daha sonra hamur mayalanmasi icin üzeri kapatilip yaklasik 1 saat bekletilir.
   
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp bir kenarda bekletilir bu arada ilk yapılan bezeden baslanarak merdane ile açılıp ortasına peynir ve maydanoz karışımı konur ve karşılıklı iki yanına bıçakla kesilerek 2 centik atılır.daha sonra bu kesilen kısımların yanlarından tutularak atılan centiÄŸin birinin içinden karşı taraf geçirilerek diger taraftan dısarı dogru çıkarılır. 2 kesigin üst üste getirilir.ve sanki karnı yarığa benzer bir pogaca ortaya çıkıyor Uzerine yumurta sarıları sürülür.
    * Once tepside 1 saat kadar daha bekletilir . fırındada altı üstü kızarana kadar piÅŸirilir.

     fırından çıkarıldıktan sonra  servise hazır.....Afiyet olsun.....
Logged


r-e-y-y-a-n
reyyan
Yayın Editörü
Aktif Ãœye
*****
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 2385


Sevginiz gerçek, sevdiğiniz değer olsun...
« Yanıtla #1 : 11 Ocak 2009, 08:54:12 »
bu saatte kahvaltı da sıcak çayın yanında güzel giderdi,olsa da yesekk Kahkaha Kahkaha

çok güzel görünüyor mihriban abla ellerine sağlık Göz kırpan
Logged
Efruz
Ziyaretçi
« Yanıtla #2 : 02 Ekim 2009, 01:42:14 »
 DenemiÅŸtim bu tarifi,  ÅŸekli benzeri ama biraz daha farklıydı Çok lezzetli olmuÅŸtu.Elinize saÄŸlık.
Logged
~ ѕєℓмα ~
Selma ÇAKAN
Yayın Editörü
Aktif Ãœye
*****
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 6828
« Yanıtla #3 : 04 Ekim 2009, 22:51:56 »
gerçekten güzel görünüyorlar.ellrine sağlık mihribancım Gülümseme
Logged
Sayfa: [1]
Hayatname.com  |  Hayat AÄŸacı  |  Aile Hayatı  |  Yemek Tarifleri  |  Hamur Ä°ÅŸleri  |  karnı yarık poÄŸaça « önceki sonraki »
    Gitmek istediÄŸiniz yer:  



    Hayatname Forum © 2007-2010 | Iletisim
    Bu site bir     MEVA meyvesidir. (Meyve veren agac tiklanir ;)
    Meyvelerimiz:  Bizimpark, Hayatname, Kuranvakti, Maneviyat, Iyi dosya
    Olusum Asamasindaki Meyvelerimiz: Ideal yol - Medya Okuryazar - Helal ve dogal

    Powered by SMF 1.1.2 | SMF © 2006, Simple Machines LLC