sahur için kolay bir tarif
Malzemeler:
5-6 dilim Kepekli Ekmek
KaÅŸar peyniri rendesi veya ince dilimlenmiÅŸ hali
Domates ve biber salçası karışımı
Zeytinyağı
Kekik, kırmızı ve karabiber
Domates, YeÅŸil biber
Arzuya göre sucuk veya sosis dilimleri
Hazırlanışı:
Ekmekler tepsiye, yağlı kağıt üzerine dizilir. Salça karışımının içine bir kaç yemek kaşığı zeytinyağı, biraz kekik, kırmızı ve karabiber eklenir, karıştırılır. Ekmeklerin yüzüne bu karışımdan sürülür. Rendelenmiş veya ince ince doğranmış kaşar peyniri de ekmek dilimlerinin üzerine konulur.
Bunun üzerine domates, yeşil biber, sosis veya sucuk dilimleri de dizilir. Fırında yüzleri kızarana kadar tutulur, sıcak servis yapılır.
Nurgül ÇELİK
bende daha denemedim ama ilk fırsatta deneyeceğim inş.